قاووت کنجد کوچک

قاووت کنجد ، نوعی پودر خوراکی بسیار مقوی و مغذی می باشد که بعنوان منبع بسیار سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و ترکیبات ضداکساینده (آنتی اکسیدان) مورد مصرف قرار گیرد. در ترکیبات قاووت کنجد یا همان قُوَتو {به لهجه کرمانی} از انواع گیاهان طبیعی استفاده می‌شود و هیچگونه مواد افزودنی و صنعتی در تولید این محصول بکار گرفته نمی‌شود بطوریکه تخم کتان، تخم شاهدانه، شکر، تخم خرفه، جو، بذر کتان، گشنیز، روناس، سیاه دانه، هل، کنجد، تخم کاهو، پسته، نخودچی، اخم موردانه، قهوه، زنجبیل، ریشه جوز، میخک بصورت پودر آسیاب شده در خواهند آمد و با نسبتهای مشخص با یکدیگر مخلوط می‌گردند. این ترکیبات که دارای مواد معدنی مانند کلسیم، روی، منیزیم، آهن، مس، ید و منگنز بوده این محصول خوشمزه و سالم را پدید می‌آورند. در طب سنتی باتوجه به ترکیبات قاووت خواص زیادی را برای آن برشمرده اند که می‌توان به تقویت معده، اعصاب و مغز، خونسازی، رفع بی حالی و کسالت، تقویت کننده روده، ضد یبوست، رفع بوی بد دهان اشاره نمود.